Le célèbre chef médiatique Christian Constant était avec nous pour l’édition 2017. Avec son compère Christophe Marque ils avaient régalé les festivaliers avec un plat incroyable : un tartare d’huître, saumon et bar, le tout relevé au gingembre. Miam ! Au-delà de toutes les étoiles Michelin dont il a été le grand spécialiste durant toute sa carrière Christian Constant s’est fait connaître du grand public via la célèbre émission « Top Chef » sur M6. Il a décidé de prendre sa retraite et a notamment cédé sa célèbre adresse parisienne à un certain Cyril Lignac : « Je ne suis pas fatigué ni usé mais je n’ai pas envie de jouer les vieux chefs qui mettent leur veste chaque matin, mais qui ne font plus rien. »
Publications similaires
Ouverture de la Billetterie 2025
Billetterie 2025 Ouverture de la billetterie pour le Festival des Tablées de Vic 2025 ! Nous sommes ravis de vous annoncer que la billetterie pour le Festival des Tablées de Vic 2025 est officiellement ouverte ! Préparez-vous à vivre une expérience gastronomique inoubliable dans un cadre festif et convivial. Un Événement Incontournable Le Festival des…
La billetterie sera ouverte à la mairie de Vic-en-Bigorre du 3 au 7 juin prochain !
A partir du 3 juin 2024 et jusqu’au 7, vous aurez la possibilité de réserver vos places pour les Tablées !
L’ affiche des « Tablées » 2024, saison 9
Pour cette nouvelle édition qui aura lieu les 28 et 29 juin prochains, l’équipe du festival vous dévoile l’affiche officielle. La couleur dominante est le orange, et le visuel met en scène un chef en pleine action. Comme le symbole d’un festival en perpétuel mouvement … L’illustration d’un chef comme ceux qui seront avec nous…
On connaît le casting des chefs !
Le festival populaire de gastronomie « Les Tablées de Vic » est de retour comme tous les ans, et vient de dévoiler son casting de chefs en vue de la 9ème édition qui aura lieu les 28 et 29 juin sous et autour de la Halle de Vic-en-Bigorre. Des chefs étoilés ou médiatiques, des espoirs de la…
« Les Tablées », le beau succès 2022
1500 personnes chaque soir, le festival des « Tablées » a fait le plein pour son édition 2022. Le maire de Vic-en-Bigorre a salué ce succès : « Ce rendez-vous est devenu un marqueur pour beaucoup et je m’en félicite. Il s’agit pour nous de mettre en avant autant les nouveaux talents de la cuisine que la convivialité ! » Les festivaliers…
Damien Gérin, pâtissier tarbais surdoué
Les Tarbais sont devenus fous amoureux des pâtisseries du jeune Damien Gérin, à tel point que ce dernier a ouvert une nouvelle vitrine du côté de Séméac : « Notre travail c’est du fait maison, artisanal, mais avec aussi une réelle envie d’innover et d’expérimenter ». Le pâtissier était présent parmi les chefs de l’édition 2022 des « Tablées »…